Samenvatting
Calorieën
132
kcal / 100 g
Eiwit
8,9
g / 100 g
Koolhydraten
23,7
g / 100 g
Vet
0,54
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 26%
- Koolhydraten 70%
- Vet 4%
100 gram Zwarte bonen (gekookt) bevat 132 kcal, 8,9 g eiwit, 23,7 g koolhydraten en 0,54 g vet. 1 kop (172 g) heeft ongeveer 227 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarmVezelrijkEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Zwarte bonen (gekookt)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,87 mg | 7% |
| Vitamine K | 3,3 µg | 4% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,059 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,51 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0,069 mg | 5% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 149 µg | 75% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 27 mg | 3% |
| IJzer | 2,1 mg | 15% |
| Magnesium | 70 mg | 19% |
| Fosfor | 140 mg | 20% |
| Kalium | 355 mg | 18% |
| Natrium | 1 mg | 0% |
| Zink | 1,1 mg | 11% |
| Koper | 0,21 mg | 21% |
| Mangaan | 0,44 mg | 22% |
| Selenium | 1,2 µg | 2% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,14 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,047 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,23 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Zwarte bonen (gekookt)?
- 100 gram Zwarte bonen (gekookt) heeft 132 kcal. 1 kop (172 g) heeft ongeveer 227 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Zwarte bonen (gekookt)?
- 100 gram bevat 8,9 g eiwit; 26% van de energie komt uit eiwit.
- Is Zwarte bonen (gekookt) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Zwarte bonen (gekookt) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.