Samenvatting
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 58%
- Vet 33%
100 gram Bulgur met groenten bevat 130 kcal, 3 g eiwit, 19,1 g koolhydraten en 4,9 g vet. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 364 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Bulgur met groenten?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.338 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Bulgur (rauw) | 250 g | 930 kcal | 61% |
| Olijfolie | 50 g | 442 kcal | 29% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 2,6% |
| Wortel | 80 g | 33 kcal | 2,2% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 1,8% |
| Rode paprika | 80 g | 21 kcal | 1,4% |
| Groene paprika | 80 g | 16 kcal | 1% |
| Tomatenpuree | 20 g | 16 kcal | 1% |
| Water | 520 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Bulgur met groenten
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 19,1 mg | 2% |
| IJzer | 0,76 mg | 5% |
| Magnesium | 31,4 mg | 8% |
| Fosfor | 78,7 mg | 11% |
| Kalium | 184 mg | 9% |
| Natrium | 272 mg | 11% |
| Zink | 0,55 mg | 6% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Mangaan | 0,62 mg | 31% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Bulgur met groenten?
- 100 gram Bulgur met groenten heeft 130 kcal. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 364 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Bulgur met groenten?
- 100 gram bevat 3 g eiwit; 9% van de energie komt uit eiwit.
- Is Bulgur met groenten glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Bulgur met groenten veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.