Samenvatting
- Eiwit 13%
- Koolhydraten 38%
- Vet 49%
100 gram Kumpir bevat 156 kcal, 5,1 g eiwit, 15,3 g koolhydraten en 8,7 g vet. 1 portie (490 g) heeft ongeveer 764 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Kumpir?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (2.180 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Aardappel | 1.400 g | 1.078 kcal | 35% |
| Kasharkaas≈ | 200 g | 702 kcal | 23% |
| Roomboter | 60 g | 430 kcal | 14% |
| Knakworst | 100 g | 314 kcal | 10% |
| Mayonaise | 40 g | 272 kcal | 8,9% |
| Maïs (vers) | 120 g | 103 kcal | 3,4% |
| Zwarte olijven | 60 g | 70 kcal | 2,3% |
| Ketchup | 40 g | 40 kcal | 1,3% |
| Doperwten | 40 g | 32 kcal | 1% |
| Wortel | 40 g | 16 kcal | 0,5% |
| Augurken | 80 g | 10 kcal | 0,3% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Kumpir
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 65 µg | 8% |
| Vitamine C | 15,6 mg | 20% |
| Vitamine D | 0,06 µg | 1% |
| Vitamine E | 0,3 mg | 3% |
| Vitamine K | 6,8 µg | 9% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamine B6 | 0,24 mg | 17% |
| Vitamine B12 | 0,21 µg | 8% |
| Foliumzuur | 16,7 µg | 8% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 93,8 mg | 12% |
| IJzer | 0,97 mg | 7% |
| Magnesium | 23,8 mg | 6% |
| Fosfor | 109 mg | 16% |
| Kalium | 375 mg | 19% |
| Natrium | 212 mg | 9% |
| Zink | 0,73 mg | 7% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Mangaan | 0,14 mg | 7% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 4,2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,7 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,2 g |
| Cholesterol | 14,5 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Kumpir?
- 100 gram Kumpir heeft 156 kcal. 1 portie (490 g) heeft ongeveer 764 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Kumpir?
- 100 gram bevat 5,1 g eiwit; 13% van de energie komt uit eiwit.
- Is Kumpir glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Kumpir veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.