Samenvatting
- Eiwit 24%
- Koolhydraten 14%
- Vet 62%
100 gram Lamsnek uit de oven bevat 185 kcal, 10,9 g eiwit, 6,7 g koolhydraten en 12,6 g vet. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 592 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Lamsnek uit de oven?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (2.132 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Lamsschouder | 1.000 g | 2.440 kcal | 77% |
| Aardappel | 400 g | 308 kcal | 9,8% |
| Roomboter | 30 g | 215 kcal | 6,8% |
| Ui | 200 g | 80 kcal | 2,5% |
| Wortel | 150 g | 62 kcal | 2% |
| Knoflook | 15 g | 21 kcal | 0,7% |
| Tomatenpuree | 20 g | 16 kcal | 0,5% |
| Zwarte peper | 3 g | 8 kcal | 0,3% |
| Tijm | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Water | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 12 g | 0 kcal | 0% |
20% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Lamsnek uit de oven
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 86,5 µg | 11% |
| Vitamine C | 6,4 mg | 8% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 10% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,7 mg | 23% |
| Vitamine B6 | 0,18 mg | 13% |
| Vitamine B12 | 1,5 µg | 60% |
| Foliumzuur | 19,1 µg | 10% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 23,2 mg | 3% |
| IJzer | 1,2 mg | 9% |
| Magnesium | 21,4 mg | 6% |
| Fosfor | 117 mg | 17% |
| Kalium | 300 mg | 15% |
| Natrium | 319 mg | 13% |
| Zink | 2,5 mg | 25% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Mangaan | 0,11 mg | 6% |
| Selenium | 11,9 µg | 22% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 5,7 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 5 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,97 g |
| Cholesterol | 45,4 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Lamsnek uit de oven?
- 100 gram Lamsnek uit de oven heeft 185 kcal. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 592 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Lamsnek uit de oven?
- 100 gram bevat 10,9 g eiwit; 24% van de energie komt uit eiwit.
- Is Lamsnek uit de oven glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Lamsnek uit de oven veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.