Samenvatting
Calorieën
244
kcal / 100 g
Eiwit
17,1
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
19
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 29%
- Koolhydraten 0%
- Vet 71%
100 gram Lamsschouder bevat 244 kcal, 17,1 g eiwit, 0 g koolhydraten en 19 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Lamsschouder
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,21 mg | 15% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,6 mg | 35% |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamine B12 | 2,6 µg | 103% |
| Foliumzuur | 19 µg | 10% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 16 mg | 2% |
| IJzer | 1,5 mg | 11% |
| Magnesium | 21 mg | 6% |
| Fosfor | 163 mg | 23% |
| Kalium | 237 mg | 12% |
| Natrium | 63 mg | 3% |
| Zink | 4,1 mg | 41% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Mangaan | 0,02 mg | 1% |
| Selenium | 19,7 µg | 36% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 8,1 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 7,8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,5 g |
| Cholesterol | 71 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Lamb, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Lamsschouder?
- 100 gram Lamsschouder heeft 244 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Lamsschouder?
- 100 gram bevat 17,1 g eiwit; 29% van de energie komt uit eiwit.
- Is Lamsschouder glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Lamsschouder veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.