Samenvatting
Calorieën
305
kcal / 100 g
Eiwit
25,2
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
21,9
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 34%
- Koolhydraten 0%
- Vet 66%
100 gram Ganzenvlees (gegaard) bevat 305 kcal, 25,2 g eiwit, 0 g koolhydraten en 21,9 g vet. 1 kop (140 g) heeft ongeveer 427 kcal.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Ganzenvlees (gegaard)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 21 µg | 3% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 1,7 mg | 14% |
| Vitamine K | 5,1 µg | 7% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,077 mg | 7% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,32 mg | 23% |
| Vitamine B3 (niacine) | 4,2 mg | 26% |
| Vitamine B6 | 0,37 mg | 26% |
| Vitamine B12 | 0,41 µg | 16% |
| Foliumzuur | 2 µg | 1% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 13 mg | 2% |
| IJzer | 2,8 mg | 20% |
| Magnesium | 22 mg | 6% |
| Fosfor | 270 mg | 39% |
| Kalium | 329 mg | 16% |
| Natrium | 70 mg | 3% |
| Zink | 2,6 mg | 26% |
| Koper | 0,26 mg | 26% |
| Mangaan | 0,023 mg | 1% |
| Selenium | 21,8 µg | 40% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 6,9 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 10,2 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2,5 g |
| Cholesterol | 91 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Goose, domesticated, meat and skin, cooked, roasted. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Ganzenvlees (gegaard)?
- 100 gram Ganzenvlees (gegaard) heeft 305 kcal. 1 kop (140 g) heeft ongeveer 427 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Ganzenvlees (gegaard)?
- 100 gram bevat 25,2 g eiwit; 34% van de energie komt uit eiwit.
- Is Ganzenvlees (gegaard) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Ganzenvlees (gegaard) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.