Samenvatting
- Eiwit 33%
- Koolhydraten 22%
- Vet 45%
100 gram Kipschnitzel bevat 247 kcal, 20,2 g eiwit, 13,9 g koolhydraten en 12,4 g vet. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 494 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Kipschnitzel?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.058 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Kipfilet (rauw) | 700 g | 756 kcal | 35% |
| Zonnebloemolie | 70 g | 619 kcal | 29% |
| Paneermeel | 120 g | 474 kcal | 22% |
| Tarwebloem | 40 g | 146 kcal | 6,8% |
| Ei | 100 g | 143 kcal | 6,7% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Citroensap | 20 g | 4 kcal | 0,2% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
18% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Kipschnitzel
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 27,4 µg | 3% |
| Vitamine C | 0,89 mg | 1% |
| Vitamine D | 0,23 µg | 5% |
| Vitamine E | 3,6 mg | 30% |
| Vitamine K | 1,8 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,23 mg | 21% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamine B3 (niacine) | 7,3 mg | 46% |
| Vitamine B6 | 0,65 mg | 46% |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 12% |
| Foliumzuur | 35,6 µg | 18% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 37,8 mg | 5% |
| IJzer | 1,4 mg | 10% |
| Magnesium | 29,1 mg | 8% |
| Fosfor | 211 mg | 30% |
| Kalium | 321 mg | 16% |
| Natrium | 526 mg | 22% |
| Zink | 0,89 mg | 9% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Mangaan | 0,2 mg | 10% |
| Selenium | 29,9 µg | 54% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,8 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 7,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,1 g |
| Cholesterol | 94,5 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Kipschnitzel?
- 100 gram Kipschnitzel heeft 247 kcal. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 494 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Kipschnitzel?
- 100 gram bevat 20,2 g eiwit; 33% van de energie komt uit eiwit.
- Is Kipschnitzel glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Kipschnitzel veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.