Samenvatting
- Eiwit 26%
- Koolhydraten 37%
- Vet 37%
100 gram Gevulde şırdan bevat 135 kcal, 8,7 g eiwit, 12,4 g koolhydraten en 5,5 g vet. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 378 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Gevulde şırdan?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.559 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Witte rijst (rauw) | 200 g | 730 kcal | 38% |
| Pens | 600 g | 510 kcal | 26% |
| Lamsgehakt | 200 g | 474 kcal | 24% |
| Roomboter | 20 g | 143 kcal | 7,4% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 2,1% |
| Tomatenpuree | 20 g | 16 kcal | 0,8% |
| Komijn | 3 g | 11 kcal | 0,6% |
| Munt (gedroogd)≈ | 3 g | 8 kcal | 0,4% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Piment | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Water | 400 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
8% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Gevulde şırdan
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 46,3 mg | 6% |
| IJzer | 0,98 mg | 7% |
| Magnesium | 15,1 mg | 4% |
| Fosfor | 70,1 mg | 10% |
| Kalium | 116 mg | 6% |
| Natrium | 322 mg | 13% |
| Zink | 1,2 mg | 12% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Mangaan | 0,24 mg | 12% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 64,5 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gevulde şırdan?
- 100 gram Gevulde şırdan heeft 135 kcal. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 378 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gevulde şırdan?
- 100 gram bevat 8,7 g eiwit; 26% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gevulde şırdan glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gevulde şırdan veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.