Samenvatting
- Eiwit 20%
- Koolhydraten 55%
- Vet 25%
100 gram Indiase dal bevat 101 kcal, 5,1 g eiwit, 14,6 g koolhydraten en 2,9 g vet. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 253 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Indiase dal?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.556 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Rode linzen (rauw) | 250 g | 880 kcal | 66% |
| Roomboter | 40 g | 287 kcal | 22% |
| Ui | 150 g | 60 kcal | 4,5% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 2% |
| Knoflook | 15 g | 21 kcal | 1,6% |
| Komijn | 5 g | 19 kcal | 1,4% |
| Kerriepoeder | 5 g | 16 kcal | 1,2% |
| Gember (vers) | 15 g | 12 kcal | 0,9% |
| Kurkuma | 3 g | 9 kcal | 0,7% |
| Citroensap | 15 g | 3 kcal | 0,2% |
| Water | 900 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Indiase dal
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 26,1 µg | 3% |
| Vitamine C | 3,9 mg | 5% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,35 mg | 3% |
| Vitamine K | 2,5 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,18 mg | 16% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,62 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0% |
| Foliumzuur | 95,1 µg | 48% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 24,2 mg | 3% |
| IJzer | 1,7 mg | 12% |
| Magnesium | 16,1 mg | 4% |
| Fosfor | 64,3 mg | 9% |
| Kalium | 194 mg | 10% |
| Natrium | 240 mg | 10% |
| Zink | 0,71 mg | 7% |
| Koper | 0,17 mg | 17% |
| Mangaan | 0,38 mg | 19% |
| Selenium | 0,41 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,6 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,84 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,23 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 6,5 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Indiase dal?
- 100 gram Indiase dal heeft 101 kcal. 1 portie (250 g) heeft ongeveer 253 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Indiase dal?
- 100 gram bevat 5,1 g eiwit; 20% van de energie komt uit eiwit.
- Is Indiase dal glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Indiase dal veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.