Samenvatting
Calorieën
80
kcal / 100 g
Eiwit
1,8
g / 100 g
Koolhydraten
17,8
g / 100 g
Vet
0,75
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 9%
- Koolhydraten 83%
- Vet 8%
100 gram Gember (vers) bevat 80 kcal, 1,8 g eiwit, 17,8 g koolhydraten en 0,75 g vet. 1 theelepel (2 g) heeft ongeveer 2 kcal.
VetarmArm aan verzadigd vetSuikerarmNatriumarm
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Gember (vers)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 5 mg | 6% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,26 mg | 2% |
| Vitamine K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,025 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,034 mg | 2% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,75 mg | 5% |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 11 µg | 6% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 16 mg | 2% |
| IJzer | 0,6 mg | 4% |
| Magnesium | 43 mg | 11% |
| Fosfor | 34 mg | 5% |
| Kalium | 415 mg | 21% |
| Natrium | 13 mg | 1% |
| Zink | 0,34 mg | 3% |
| Koper | 0,23 mg | 23% |
| Mangaan | 0,23 mg | 11% |
| Selenium | 0,7 µg | 1% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,15 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,15 g |
| Transvet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Ginger root, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gember (vers)?
- 100 gram Gember (vers) heeft 80 kcal. 1 theelepel (2 g) heeft ongeveer 2 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gember (vers)?
- 100 gram bevat 1,8 g eiwit; 9% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gember (vers) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gember (vers) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.