Samenvatting
Calorieën
298
kcal / 100 g
Eiwit
12,4
g / 100 g
Koolhydraten
55
g / 100 g
Vet
17,8
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 12%
- Koolhydraten 51%
- Vet 37%
100 gram Koriander (gedroogd) bevat 298 kcal, 12,4 g eiwit, 55 g koolhydraten en 17,8 g vet. 1 eetlepel (5 g) heeft ongeveer 15 kcal.
NatriumarmVezelrijkBron van eiwit
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Koriander (gedroogd)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 21 mg | 26% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,29 mg | 21% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Foliumzuur | 0 µg | 0% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 709 mg | 89% |
| IJzer | 16,3 mg | 116% |
| Magnesium | 330 mg | 88% |
| Fosfor | 409 mg | 58% |
| Kalium | 1.270 mg | 64% |
| Natrium | 35 mg | 1% |
| Zink | 4,7 mg | 47% |
| Koper | 0,98 mg | 98% |
| Mangaan | 1,9 mg | 95% |
| Selenium | 26,2 µg | 48% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,99 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 13,6 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Spices, coriander seed. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Koriander (gedroogd)?
- 100 gram Koriander (gedroogd) heeft 298 kcal. 1 eetlepel (5 g) heeft ongeveer 15 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Koriander (gedroogd)?
- 100 gram bevat 12,4 g eiwit; 12% van de energie komt uit eiwit.
- Is Koriander (gedroogd) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Koriander (gedroogd) veganistisch?
- Ja, het bevat geen dierlijke producten.