Samenvatting
- Eiwit 13%
- Koolhydraten 54%
- Vet 33%
100 gram Groenteburger bevat 198 kcal, 6,7 g eiwit, 26,8 g koolhydraten en 7,3 g vet. 1 portie (275 g) heeft ongeveer 545 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Groenteburger?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.207 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Hamburgerbroodje | 280 g | 781 kcal | 36% |
| Kikkererwten (gekookt) | 300 g | 492 kcal | 22% |
| Zonnebloemolie | 30 g | 265 kcal | 12% |
| Paneermeel | 60 g | 237 kcal | 11% |
| Mayonaise | 30 g | 204 kcal | 9,3% |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 3,3% |
| Wortel | 100 g | 41 kcal | 1,9% |
| Ui | 60 g | 24 kcal | 1,1% |
| Tomaat | 100 g | 18 kcal | 0,8% |
| Rode ui | 40 g | 18 kcal | 0,8% |
| Courgette | 100 g | 17 kcal | 0,8% |
| Knoflook | 8 g | 11 kcal | 0,5% |
| Komijn | 3 g | 11 kcal | 0,5% |
| Romeinse sla | 40 g | 7 kcal | 0,3% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
8% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Groenteburger
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 111 µg | 14% |
| Vitamine C | 5 mg | 6% |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 1,6 mg | 13% |
| Vitamine K | 13,2 µg | 18% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamine B12 | 0,11 µg | 4% |
| Foliumzuur | 86,3 µg | 43% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 73,3 mg | 9% |
| IJzer | 2,3 mg | 17% |
| Magnesium | 27,8 mg | 7% |
| Fosfor | 103 mg | 15% |
| Kalium | 229 mg | 11% |
| Natrium | 407 mg | 17% |
| Zink | 0,84 mg | 8% |
| Koper | 0,16 mg | 16% |
| Mangaan | 0,52 mg | 26% |
| Selenium | 10,8 µg | 20% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,1 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 2,3 g |
| Cholesterol | 17,9 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Groenteburger?
- 100 gram Groenteburger heeft 198 kcal. 1 portie (275 g) heeft ongeveer 545 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Groenteburger?
- 100 gram bevat 6,7 g eiwit; 13% van de energie komt uit eiwit.
- Is Groenteburger glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Groenteburger veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.