Samenvatting
- Eiwit 24%
- Koolhydraten 29%
- Vet 47%
100 gram Chili con carne bevat 136 kcal, 8,6 g eiwit, 10 g koolhydraten en 7,4 g vet. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 408 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Chili con carne?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.903 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Rundergehakt (20% vet) | 500 g | 1.215 kcal | 55% |
| Borlottibonen (gekookt) | 400 g | 572 kcal | 26% |
| Zonnebloemolie | 15 g | 133 kcal | 6% |
| Tomatenblokjes (blik) | 400 g | 64 kcal | 2,9% |
| Ui | 150 g | 60 kcal | 2,7% |
| Runderbouillon | 250 g | 33 kcal | 1,5% |
| Rode paprika | 120 g | 31 kcal | 1,4% |
| Tomatenpuree | 30 g | 25 kcal | 1,1% |
| Komijn | 5 g | 19 kcal | 0,9% |
| Knoflook | 12 g | 17 kcal | 0,8% |
| Paprikapoeder | 6 g | 17 kcal | 0,8% |
| Chilivlokken | 5 g | 16 kcal | 0,7% |
| Tijm | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Chili con carne
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 32,5 mg | 4% |
| IJzer | 1,8 mg | 13% |
| Magnesium | 26,2 mg | 7% |
| Fosfor | 99,8 mg | 14% |
| Kalium | 338 mg | 17% |
| Natrium | 271 mg | 11% |
| Zink | 1,6 mg | 16% |
| Koper | 0,11 mg | 11% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,35 g |
| Transvet | 0,22 g |
| Cholesterol | 20,9 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Chili con carne?
- 100 gram Chili con carne heeft 136 kcal. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 408 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Chili con carne?
- 100 gram bevat 8,6 g eiwit; 24% van de energie komt uit eiwit.
- Is Chili con carne glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Chili con carne veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.