Samenvatting
- Eiwit 16%
- Koolhydraten 28%
- Vet 56%
100 gram Palak paneer bevat 120 kcal, 5,1 g eiwit, 8,6 g koolhydraten en 7,8 g vet. 1 portie (260 g) heeft ongeveer 312 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Palak paneer?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.607 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Paneer | 250 g | 748 kcal | 46% |
| Roomboter | 30 g | 215 kcal | 13% |
| Spinazie | 800 g | 184 kcal | 11% |
| Zonnebloemolie | 20 g | 177 kcal | 11% |
| Vloeibare room | 60 g | 175 kcal | 11% |
| Ui | 150 g | 60 kcal | 3,7% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 1,6% |
| Knoflook | 12 g | 17 kcal | 1% |
| Kerriepoeder | 5 g | 16 kcal | 1% |
| Komijn | 3 g | 11 kcal | 0,7% |
| Gember (vers) | 12 g | 10 kcal | 0,6% |
| Chilipeper | 8 g | 3 kcal | 0,2% |
| Water | 100 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 7 g | 0 kcal | 0% |
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Palak paneer
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 335 µg | 42% |
| Vitamine C | 20,4 mg | 26% |
| Vitamine D | 1 µg | 20% |
| Vitamine E | 2,1 mg | 17% |
| Vitamine K | 285 µg | 380% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,25 mg | 18% |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,63 mg | 4% |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 14% |
| Vitamine B12 | 0,49 µg | 20% |
| Foliumzuur | 118 µg | 59% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 180 mg | 23% |
| IJzer | 1,9 mg | 13% |
| Magnesium | 62 mg | 17% |
| Fosfor | 130 mg | 19% |
| Kalium | 521 mg | 26% |
| Natrium | 283 mg | 12% |
| Zink | 0,77 mg | 8% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Selenium | 2,6 µg | 5% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3,8 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,8 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,38 g |
| Cholesterol | 20,2 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Palak paneer?
- 100 gram Palak paneer heeft 120 kcal. 1 portie (260 g) heeft ongeveer 312 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Palak paneer?
- 100 gram bevat 5,1 g eiwit; 16% van de energie komt uit eiwit.
- Is Palak paneer glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Palak paneer veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.