Samenvatting
- Eiwit 15%
- Koolhydraten 51%
- Vet 34%
100 gram Perde-pilav bevat 272 kcal, 10,2 g eiwit, 33,9 g koolhydraten en 10,2 g vet. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 870 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Perde-pilav?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.537 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Witte rijst (rauw) | 250 g | 913 kcal | 26% |
| Tarwebloem | 250 g | 910 kcal | 26% |
| Roomboter | 110 g | 789 kcal | 22% |
| Kipfilet (gekookt) | 200 g | 302 kcal | 8,5% |
| Amandelen | 40 g | 250 kcal | 7% |
| Kippenbouillon | 500 g | 180 kcal | 5,1% |
| Rozijnen | 25 g | 75 kcal | 2,1% |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 2% |
| Yoghurt (vol) | 70 g | 55 kcal | 1,5% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,1% |
| Kaneel | 1 g | 2 kcal | 0,1% |
| Water | 30 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 9 g | 0 kcal | 0% |
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Perde-pilav
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,13 µg | 3% |
| Vitamine K | 1,1 µg | 2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,19 mg | 17% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,19 mg | 14% |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,5 mg | 22% |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 9% |
| Vitamine B12 | 0,08 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 33,2 mg | 4% |
| IJzer | 1,5 mg | 11% |
| Magnesium | 24,4 mg | 7% |
| Fosfor | 111 mg | 16% |
| Kalium | 167 mg | 8% |
| Natrium | 342 mg | 14% |
| Zink | 0,72 mg | 7% |
| Koper | 0,14 mg | 14% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 4,9 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,6 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,97 g |
| Cholesterol | 46 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Ei
- Noten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Perde-pilav?
- 100 gram Perde-pilav heeft 272 kcal. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 870 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Perde-pilav?
- 100 gram bevat 10,2 g eiwit; 15% van de energie komt uit eiwit.
- Is Perde-pilav glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Perde-pilav veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.