Samenvatting
- Eiwit 20%
- Koolhydraten 32%
- Vet 48%
100 gram Uienkebab bevat 193 kcal, 9,9 g eiwit, 15,2 g koolhydraten en 10,5 g vet. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 618 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Uienkebab?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.671 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Lamsgehakt | 600 g | 1.422 kcal | 55% |
| Lavash≈ | 200 g | 550 kcal | 21% |
| Ui | 600 g | 240 kcal | 9,3% |
| Roomboter | 30 g | 215 kcal | 8,3% |
| Granaatappelmelasse≈ | 40 g | 107 kcal | 4,1% |
| Paprikapasta≈ | 20 g | 16 kcal | 0,6% |
| Chilivlokken | 4 g | 13 kcal | 0,5% |
| Tomatenpuree | 15 g | 12 kcal | 0,5% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Water | 150 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
20% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Uienkebab
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 30,2 mg | 4% |
| IJzer | 1,3 mg | 10% |
| Magnesium | 18,4 mg | 5% |
| Fosfor | 101 mg | 14% |
| Kalium | 241 mg | 12% |
| Natrium | 399 mg | 17% |
| Zink | 1,6 mg | 16% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Mangaan | 0,17 mg | 9% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 38,5 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Uienkebab?
- 100 gram Uienkebab heeft 193 kcal. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 618 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Uienkebab?
- 100 gram bevat 9,9 g eiwit; 20% van de energie komt uit eiwit.
- Is Uienkebab glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Uienkebab veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.