Samenvatting
- Eiwit 16%
- Koolhydraten 40%
- Vet 44%
100 gram Zelfgemaakte noedels met gehakt bevat 174 kcal, 7,2 g eiwit, 17,5 g koolhydraten en 8,6 g vet. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 522 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Zelfgemaakte noedels met gehakt?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.433 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Eiernoedels (gekookt) | 800 g | 1.104 kcal | 49% |
| Rundergehakt (20% vet) | 300 g | 729 kcal | 33% |
| Roomboter | 30 g | 215 kcal | 9,6% |
| Zonnebloemolie | 10 g | 88 kcal | 3,9% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 1,8% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 1,2% |
| Tomatenpuree | 30 g | 25 kcal | 1,1% |
| Chilivlokken | 3 g | 10 kcal | 0,4% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
10% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Zelfgemaakte noedels met gehakt
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 14,6 mg | 2% |
| IJzer | 1,5 mg | 11% |
| Magnesium | 20,5 mg | 5% |
| Fosfor | 89,1 mg | 13% |
| Kalium | 157 mg | 8% |
| Natrium | 358 mg | 15% |
| Zink | 1,4 mg | 14% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Mangaan | 0,25 mg | 13% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3,1 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3,3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,59 g |
| Transvet | 0,18 g |
| Cholesterol | 38,7 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Zelfgemaakte noedels met gehakt?
- 100 gram Zelfgemaakte noedels met gehakt heeft 174 kcal. 1 portie (300 g) heeft ongeveer 522 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Zelfgemaakte noedels met gehakt?
- 100 gram bevat 7,2 g eiwit; 16% van de energie komt uit eiwit.
- Is Zelfgemaakte noedels met gehakt glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Zelfgemaakte noedels met gehakt veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.