Samenvatting
- Eiwit 44%
- Koolhydraten 9%
- Vet 47%
100 gram Gestoomde ansjovis met groenten bevat 119 kcal, 12,9 g eiwit, 2,6 g koolhydraten en 6,1 g vet. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 333 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Gestoomde ansjovis met groenten?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.540 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Ansjovis | 800 g | 1.048 kcal | 68% |
| Olijfolie | 40 g | 354 kcal | 23% |
| Ui | 150 g | 60 kcal | 3,9% |
| Tomaat | 300 g | 54 kcal | 3,5% |
| Groene paprika | 100 g | 20 kcal | 1,3% |
| Peterselie | 20 g | 7 kcal | 0,5% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Citroensap | 20 g | 4 kcal | 0,3% |
| Water | 100 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Gestoomde ansjovis met groenten
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 26,6 µg | 3% |
| Vitamine C | 12,8 mg | 16% |
| Vitamine E | 0,96 mg | 8% |
| Vitamine K | 29,6 µg | 39% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B3 (niacine) | 8,8 mg | 55% |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamine B12 | 0,38 µg | 15% |
| Foliumzuur | 14,5 µg | 7% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 99,4 mg | 12% |
| IJzer | 2,2 mg | 16% |
| Magnesium | 30,8 mg | 8% |
| Fosfor | 118 mg | 17% |
| Kalium | 331 mg | 17% |
| Natrium | 304 mg | 13% |
| Zink | 1,1 mg | 11% |
| Koper | 0,16 mg | 16% |
| Mangaan | 0,12 mg | 6% |
| Selenium | 22,4 µg | 41% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 1,2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 3 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,4 g |
| Cholesterol | 36,7 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Vis
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gestoomde ansjovis met groenten?
- 100 gram Gestoomde ansjovis met groenten heeft 119 kcal. 1 portie (280 g) heeft ongeveer 333 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gestoomde ansjovis met groenten?
- 100 gram bevat 12,9 g eiwit; 44% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gestoomde ansjovis met groenten glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gestoomde ansjovis met groenten veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.