Samenvatting
- Eiwit 20%
- Koolhydraten 42%
- Vet 38%
100 gram İçli köfte (gekookt) bevat 207 kcal, 10,3 g eiwit, 22 g koolhydraten en 8,9 g vet. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 414 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in İçli köfte (gekookt)?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.250 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Bulgur (rauw) | 250 g | 930 kcal | 38% |
| Rundergehakt (20% vet) | 250 g | 608 kcal | 25% |
| Walnoten | 40 g | 262 kcal | 11% |
| Griesmeel | 60 g | 216 kcal | 8,8% |
| Rundergehakt (mager) | 150 g | 206 kcal | 8,4% |
| Roomboter | 20 g | 143 kcal | 5,8% |
| Ui | 200 g | 80 kcal | 3,2% |
| Chilivlokken | 3 g | 10 kcal | 0,4% |
| Peterselie | 15 g | 5 kcal | 0,2% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Water | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
5% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van İçli köfte (gekookt)
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 23,4 mg | 3% |
| IJzer | 1,7 mg | 12% |
| Magnesium | 42,4 mg | 11% |
| Fosfor | 147 mg | 21% |
| Kalium | 240 mg | 12% |
| Natrium | 349 mg | 15% |
| Zink | 2,1 mg | 21% |
| Koper | 0,18 mg | 18% |
| Mangaan | 0,75 mg | 38% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 25,7 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Noten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft İçli köfte (gekookt)?
- 100 gram İçli köfte (gekookt) heeft 207 kcal. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 414 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in İçli köfte (gekookt)?
- 100 gram bevat 10,3 g eiwit; 20% van de energie komt uit eiwit.
- Is İçli köfte (gekookt) glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is İçli köfte (gekookt) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.