Samenvatting
Calorieën
137
kcal / 100 g
Eiwit
21,4
g / 100 g
Koolhydraten
0
g / 100 g
Vet
5
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 66%
- Koolhydraten 0%
- Vet 34%
100 gram Rundergehakt (mager) bevat 137 kcal, 21,4 g eiwit, 0 g koolhydraten en 5 g vet.
SuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Rundergehakt (mager)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 1% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,17 mg | 1% |
| Vitamine K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,041 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,5 mg | 34% |
| Vitamine B6 | 0,39 mg | 28% |
| Vitamine B12 | 2,2 µg | 90% |
| Foliumzuur | 5 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 9 mg | 1% |
| IJzer | 2,4 mg | 17% |
| Magnesium | 22 mg | 6% |
| Fosfor | 198 mg | 28% |
| Kalium | 346 mg | 17% |
| Natrium | 66 mg | 3% |
| Zink | 5,1 mg | 51% |
| Koper | 0,078 mg | 8% |
| Mangaan | 0,01 mg | 1% |
| Selenium | 17,4 µg | 32% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,26 g |
| Transvet | 0,22 g |
| Cholesterol | 62 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat geen van de 14 belangrijkste EU-allergenen.
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Beef, ground, 95% lean meat / 5% fat, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Rundergehakt (mager)?
- 100 gram Rundergehakt (mager) heeft 137 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Rundergehakt (mager)?
- 100 gram bevat 21,4 g eiwit; 66% van de energie komt uit eiwit.
- Is Rundergehakt (mager) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Rundergehakt (mager) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.