Samenvatting
- Eiwit 54%
- Koolhydraten 12%
- Vet 34%
100 gram Gegrilde inktvis bevat 149 kcal, 19,5 g eiwit, 4,3 g koolhydraten en 5,5 g vet. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 298 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Gegrilde inktvis?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.071 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Inktvis | 1.000 g | 920 kcal | 77% |
| Olijfolie | 30 g | 265 kcal | 22% |
| Knoflook | 5 g | 7 kcal | 0,6% |
| Citroensap | 20 g | 4 kcal | 0,3% |
| Peterselie | 10 g | 4 kcal | 0,3% |
| Zout | 6 g | 0 kcal | 0% |
25% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Gegrilde inktvis
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 17,7 µg | 2% |
| Vitamine C | 8,5 mg | 11% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2 mg | 17% |
| Vitamine K | 22,7 µg | 30% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,51 mg | 36% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,7 mg | 17% |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamine B12 | 1,6 µg | 65% |
| Foliumzuur | 8,6 µg | 4% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 41,9 mg | 5% |
| IJzer | 0,95 mg | 7% |
| Magnesium | 41,9 mg | 11% |
| Fosfor | 276 mg | 39% |
| Kalium | 316 mg | 16% |
| Natrium | 345 mg | 14% |
| Zink | 1,9 mg | 19% |
| Koper | 2,4 mg | 236% |
| Mangaan | 0,05 mg | 3% |
| Selenium | 55,8 µg | 101% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,96 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2,9 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,1 g |
| Cholesterol | 290 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Weekdieren
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Gegrilde inktvis?
- 100 gram Gegrilde inktvis heeft 149 kcal. 1 portie (200 g) heeft ongeveer 298 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Gegrilde inktvis?
- 100 gram bevat 19,5 g eiwit; 54% van de energie komt uit eiwit.
- Is Gegrilde inktvis glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Gegrilde inktvis veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.