Samenvatting
Calorieën
92
kcal / 100 g
Eiwit
15,6
g / 100 g
Koolhydraten
3,1
g / 100 g
Vet
1,4
g / 100 g
Waar de energie vandaan komt
- Eiwit 72%
- Koolhydraten 14%
- Vet 14%
100 gram Inktvis bevat 92 kcal, 15,6 g eiwit, 3,1 g koolhydraten en 1,4 g vet.
VetarmSuikerarmNatriumarmEiwitrijk
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Voedingswaarde van Inktvis
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 10 µg | 1% |
| Vitamine C | 4,7 mg | 6% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamine K | 0 µg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,41 mg | 29% |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,2 mg | 14% |
| Vitamine B6 | 0,056 mg | 4% |
| Vitamine B12 | 1,3 µg | 52% |
| Foliumzuur | 5 µg | 3% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 32 mg | 4% |
| IJzer | 0,68 mg | 5% |
| Magnesium | 33 mg | 9% |
| Fosfor | 221 mg | 32% |
| Kalium | 246 mg | 12% |
| Natrium | 44 mg | 2% |
| Zink | 1,5 mg | 15% |
| Koper | 1,9 mg | 189% |
| Mangaan | 0,035 mg | 2% |
| Selenium | 44,8 µg | 81% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 0,36 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,11 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,52 g |
| Cholesterol | 233 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
Bevat
- Weekdieren
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Ja
Bepaald voor het voedingsmiddel zelf; bewerkte producten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn laboratoriummetingen uit de FoodData Central-database van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
USDA-record: Mollusks, squid, mixed species, raw. Bekijk bij USDA
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Inktvis?
- 100 gram Inktvis heeft 92 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Inktvis?
- 100 gram bevat 15,6 g eiwit; 72% van de energie komt uit eiwit.
- Is Inktvis glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Inktvis veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.