Samenvatting
- Eiwit 11%
- Koolhydraten 63%
- Vet 26%
100 gram İç pilav (gekruide rijst) bevat 166 kcal, 4,7 g eiwit, 25,6 g koolhydraten en 4,8 g vet. 1 portie (220 g) heeft ongeveer 365 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in İç pilav (gekruide rijst)?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.604 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Witte rijst (rauw) | 400 g | 1.460 kcal | 60% |
| Roomboter | 60 g | 430 kcal | 18% |
| Runderlever | 150 g | 203 kcal | 8,3% |
| Pistachenoten | 30 g | 179 kcal | 7,3% |
| Rozijnen | 30 g | 90 kcal | 3,7% |
| Ui | 100 g | 40 kcal | 1,6% |
| Suiker | 5 g | 19 kcal | 0,8% |
| Dille | 15 g | 6 kcal | 0,2% |
| Kaneel | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Piment | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Water | 800 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
8% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van İç pilav (gekruide rijst)
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 537 µg | 67% |
| Vitamine C | 1,6 mg | 2% |
| Vitamine D | 0,12 µg | 2% |
| Vitamine E | 0,17 mg | 1% |
| Vitamine K | 0,99 µg | 1% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,3 mg | 21% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12% |
| Vitamine B12 | 6 µg | 241% |
| Foliumzuur | 34,7 µg | 17% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 24,8 mg | 3% |
| IJzer | 0,92 mg | 7% |
| Magnesium | 14,5 mg | 4% |
| Fosfor | 86,8 mg | 12% |
| Kalium | 120 mg | 6% |
| Natrium | 222 mg | 9% |
| Zink | 0,78 mg | 8% |
| Koper | 1,1 mg | 109% |
| Mangaan | 0,42 mg | 21% |
| Selenium | 8,7 µg | 16% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 2,2 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1,1 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,23 g |
| Cholesterol | 36,7 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Noten
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft İç pilav (gekruide rijst)?
- 100 gram İç pilav (gekruide rijst) heeft 166 kcal. 1 portie (220 g) heeft ongeveer 365 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in İç pilav (gekruide rijst)?
- 100 gram bevat 4,7 g eiwit; 11% van de energie komt uit eiwit.
- Is İç pilav (gekruide rijst) glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is İç pilav (gekruide rijst) veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.