Riepilogo
- Proteine 20%
- Carboidrati 34%
- Grassi 46%
100 grammi di Poke al salmone forniscono 158 kcal, 7,8 g di proteine, 13,3 g di carboidrati e 8,1 g di grassi. 1 porzione (380 g) ha circa 600 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Poke al salmone?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1540 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Salmone | 400 g | 832 kcal | 34% |
| Riso bianco (cotto) | 600 g | 780 kcal | 32% |
| Avocado | 150 g | 240 kcal | 9,9% |
| Maionese | 30 g | 204 kcal | 8,4% |
| Olio di sesamo | 15 g | 133 kcal | 5,5% |
| Edamame | 100 g | 109 kcal | 4,5% |
| Semi di sesamo | 10 g | 57 kcal | 2,3% |
| Salsa di soia | 50 g | 27 kcal | 1,1% |
| Carota | 60 g | 25 kcal | 1% |
| Cetriolo | 100 g | 16 kcal | 0,7% |
| Cipollotto | 20 g | 6 kcal | 0,2% |
| Alga nori | 5 g | 2 kcal | 0,1% |
Valori nutrizionali: Poke al salmone
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 2,9 µg | 57% |
| Vitamina K | 12,3 µg | 16% |
| Vitamina B12 | 0,84 µg | 34% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 22,4 mg | 3% |
| Ferro | 0,54 mg | 4% |
| Magnesio | 24,6 mg | 7% |
| Fosforo | 108 mg | 15% |
| Potassio | 232 mg | 12% |
| Sodio | 211 mg | 9% |
| Zinco | 0,55 mg | 6% |
| Rame | 0,11 mg | 11% |
| Manganese | 0,33 mg | 17% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 15,1 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Uova
- Pesce
- Soia
- Sesamo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Poke al salmone?
- 100 grammi di Poke al salmone hanno 158 kcal. 1 porzione (380 g) ha circa 600 kcal.
- Quante proteine ha Poke al salmone?
- 100 grammi contengono 7,8 g di proteine; il 20% dell’energia viene dalle proteine.
- Poke al salmone è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Poke al salmone è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.