Riepilogo
- Proteine 13%
- Carboidrati 47%
- Grassi 40%
100 grammi di Pasta ai funghi e panna forniscono 180 kcal, 5,7 g di proteine, 21,3 g di carboidrati e 8,2 g di grassi. 1 porzione (320 g) ha circa 576 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pasta ai funghi e panna?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1597 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Pasta (cotta) | 900 g | 1422 kcal | 55% |
| Panna liquida | 200 g | 584 kcal | 23% |
| Burro | 30 g | 215 kcal | 8,3% |
| Parmigiano | 40 g | 168 kcal | 6,5% |
| Funghi champignon | 400 g | 88 kcal | 3,4% |
| Olio d'oliva | 10 g | 88 kcal | 3,4% |
| Aglio | 8 g | 11 kcal | 0,4% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sale | 7 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pasta ai funghi e panna
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 59,5 µg | 7% |
| Vitamina C | 0,72 mg | 1% |
| Vitamina D | 0,14 µg | 3% |
| Vitamina E | 0,33 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,2 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,2 mg | 18% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,1 mg | 13% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0,08 µg | 3% |
| Folati | 51,3 µg | 26% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 40,7 mg | 5% |
| Ferro | 0,98 mg | 7% |
| Magnesio | 16 mg | 4% |
| Fosforo | 87,1 mg | 12% |
| Potassio | 137 mg | 7% |
| Sodio | 245 mg | 10% |
| Zinco | 0,62 mg | 6% |
| Rame | 0,16 mg | 16% |
| Manganese | 0,24 mg | 12% |
| Selenio | 20,3 µg | 37% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,5 g |
| Grassi polinsaturi | 0,54 g |
| Colesterolo | 22,4 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pasta ai funghi e panna?
- 100 grammi di Pasta ai funghi e panna hanno 180 kcal. 1 porzione (320 g) ha circa 576 kcal.
- Quante proteine ha Pasta ai funghi e panna?
- 100 grammi contengono 5,7 g di proteine; il 13% dell’energia viene dalle proteine.
- Pasta ai funghi e panna è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pasta ai funghi e panna è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.