Riepilogo
- Proteine 22%
- Carboidrati 26%
- Grassi 52%
100 grammi di Kebab al pistacchio forniscono 243 kcal, 13,6 g di proteine, 15,4 g di carboidrati e 14,2 g di grassi. 1 porzione (280 g) ha circa 680 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Kebab al pistacchio?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1377 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Macinato d'agnello | 600 g | 1422 kcal | 55% |
| Pane lavash≈ | 200 g | 550 kcal | 21% |
| Pistacchi | 80 g | 478 kcal | 18% |
| Pomodoro | 250 g | 45 kcal | 1,7% |
| Cipolla rossa | 100 g | 44 kcal | 1,7% |
| Peperone verde | 100 g | 20 kcal | 0,8% |
| Peperoncino in fiocchi | 6 g | 19 kcal | 0,7% |
| Aglio | 10 g | 14 kcal | 0,5% |
| Prezzemolo | 20 g | 7 kcal | 0,3% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sale | 9 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 22% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Kebab al pistacchio
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 37,7 mg | 5% |
| Ferro | 2 mg | 14% |
| Magnesio | 29,5 mg | 8% |
| Fosforo | 157 mg | 22% |
| Potassio | 359 mg | 18% |
| Sodio | 458 mg | 19% |
| Zinco | 2,2 mg | 22% |
| Rame | 0,19 mg | 19% |
| Manganese | 0,26 mg | 13% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 41,9 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Frutta a guscio
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Kebab al pistacchio?
- 100 grammi di Kebab al pistacchio hanno 243 kcal. 1 porzione (280 g) ha circa 680 kcal.
- Quante proteine ha Kebab al pistacchio?
- 100 grammi contengono 13,6 g di proteine; il 22% dell’energia viene dalle proteine.
- Kebab al pistacchio è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Kebab al pistacchio è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.