Riepilogo
Calorie
36
kcal / 100 g
Proteine
3
g / 100 g
Carboidrati
6,3
g / 100 g
Grassi
0,79
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 27%
- Carboidrati 57%
- Grassi 16%
100 grammi di Prezzemolo forniscono 36 kcal, 3 g di proteine, 6,3 g di carboidrati e 0,79 g di grassi. 1 cucchiaio (3,8 g) ha circa 1 kcal.
A basso contenuto caloricoA basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioFonte di fibreAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Prezzemolo
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 421 µg | 53% |
| Vitamina C | 133 mg | 166% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,75 mg | 6% |
| Vitamina K | 1640 µg | 2187% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,086 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,098 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 152 µg | 76% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 138 mg | 17% |
| Ferro | 6,2 mg | 44% |
| Magnesio | 50 mg | 13% |
| Fosforo | 58 mg | 8% |
| Potassio | 554 mg | 28% |
| Sodio | 56 mg | 2% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Rame | 0,15 mg | 15% |
| Manganese | 0,16 mg | 8% |
| Selenio | 0,1 µg | 0% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,13 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,12 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Parsley, fresh. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Prezzemolo?
- 100 grammi di Prezzemolo hanno 36 kcal. 1 cucchiaio (3,8 g) ha circa 1 kcal.
- Quante proteine ha Prezzemolo?
- 100 grammi contengono 3 g di proteine; il 27% dell’energia viene dalle proteine.
- Prezzemolo è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Prezzemolo è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.