Riepilogo
- Proteine 65%
- Carboidrati 3%
- Grassi 32%
100 grammi di Gamberi alla griglia forniscono 140 kcal, 23,2 g di proteine, 0,77 g di carboidrati e 5,1 g di grassi. 1 porzione (180 g) ha circa 252 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Gamberi alla griglia?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (873 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Gamberi | 800 g | 680 kcal | 69% |
| Burro | 20 g | 143 kcal | 15% |
| Olio d'oliva | 15 g | 133 kcal | 14% |
| Aglio | 10 g | 14 kcal | 1,4% |
| Peperoncino in fiocchi | 2 g | 6 kcal | 0,6% |
| Succo di limone | 20 g | 4 kcal | 0,4% |
| Sale | 6 g | 0 kcal | 0% |
Il 20% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Gamberi alla griglia
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 74,8 mg | 9% |
| Ferro | 0,64 mg | 5% |
| Magnesio | 40,8 mg | 11% |
| Fosforo | 247 mg | 35% |
| Potassio | 312 mg | 16% |
| Sodio | 470 mg | 20% |
| Zinco | 1,6 mg | 16% |
| Rame | 0,45 mg | 45% |
| Manganese | 0,04 mg | 2% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,51 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 191 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Crostacei
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Gamberi alla griglia?
- 100 grammi di Gamberi alla griglia hanno 140 kcal. 1 porzione (180 g) ha circa 252 kcal.
- Quante proteine ha Gamberi alla griglia?
- 100 grammi contengono 23,2 g di proteine; il 65% dell’energia viene dalle proteine.
- Gamberi alla griglia è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Gamberi alla griglia è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.