Riepilogo
- Proteine 13%
- Carboidrati 38%
- Grassi 49%
100 grammi di Kumpir forniscono 156 kcal, 5,1 g di proteine, 15,3 g di carboidrati e 8,7 g di grassi. 1 porzione (490 g) ha circa 764 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Kumpir?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2180 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Patata | 1400 g | 1078 kcal | 35% |
| Formaggio kashar≈ | 200 g | 702 kcal | 23% |
| Burro | 60 g | 430 kcal | 14% |
| Würstel | 100 g | 314 kcal | 10% |
| Maionese | 40 g | 272 kcal | 8,9% |
| Mais dolce (fresco) | 120 g | 103 kcal | 3,4% |
| Olive nere | 60 g | 70 kcal | 2,3% |
| Ketchup | 40 g | 40 kcal | 1,3% |
| Piselli | 40 g | 32 kcal | 1% |
| Carota | 40 g | 16 kcal | 0,5% |
| Cetriolini sottaceto | 80 g | 10 kcal | 0,3% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Kumpir
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 65 µg | 8% |
| Vitamina C | 15,6 mg | 20% |
| Vitamina D | 0,06 µg | 1% |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3% |
| Vitamina K | 6,8 µg | 9% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B12 | 0,21 µg | 8% |
| Folati | 16,7 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 93,8 mg | 12% |
| Ferro | 0,97 mg | 7% |
| Magnesio | 23,8 mg | 6% |
| Fosforo | 109 mg | 16% |
| Potassio | 375 mg | 19% |
| Sodio | 212 mg | 9% |
| Zinco | 0,73 mg | 7% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,14 mg | 7% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4,2 g |
| Grassi monoinsaturi | 2,7 g |
| Grassi polinsaturi | 1,2 g |
| Colesterolo | 14,5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Kumpir?
- 100 grammi di Kumpir hanno 156 kcal. 1 porzione (490 g) ha circa 764 kcal.
- Quante proteine ha Kumpir?
- 100 grammi contengono 5,1 g di proteine; il 13% dell’energia viene dalle proteine.
- Kumpir è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Kumpir è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.