Riepilogo
- Proteine 12%
- Carboidrati 56%
- Grassi 32%
100 grammi di Pilaf di bulgur con lenticchie forniscono 167 kcal, 5,1 g di proteine, 23,9 g di carboidrati e 6 g di grassi. 1 porzione (250 g) ha circa 418 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pilaf di bulgur con lenticchie?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1210 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Bulgur (crudo) | 250 g | 930 kcal | 52% |
| Olio d'oliva | 40 g | 354 kcal | 20% |
| Lenticchie verdi (cotte) | 250 g | 290 kcal | 16% |
| Burro | 20 g | 143 kcal | 8% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 2,2% |
| Concentrato di pomodoro | 20 g | 16 kcal | 0,9% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Acqua | 520 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 12% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pilaf di bulgur con lenticchie
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,5 mg | 10% |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 21,7 mg | 3% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnesio | 39,5 mg | 11% |
| Fosforo | 121 mg | 17% |
| Potassio | 206 mg | 10% |
| Sodio | 295 mg | 12% |
| Zinco | 0,84 mg | 8% |
| Rame | 0,16 mg | 16% |
| Manganese | 0,78 mg | 39% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 4 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pilaf di bulgur con lenticchie?
- 100 grammi di Pilaf di bulgur con lenticchie hanno 167 kcal. 1 porzione (250 g) ha circa 418 kcal.
- Quante proteine ha Pilaf di bulgur con lenticchie?
- 100 grammi contengono 5,1 g di proteine; il 12% dell’energia viene dalle proteine.
- Pilaf di bulgur con lenticchie è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pilaf di bulgur con lenticchie è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.