Riepilogo
- Proteine 20%
- Carboidrati 35%
- Grassi 45%
100 grammi di Bocconcini di manzo con patate forniscono 119 kcal, 6,2 g di proteine, 10,7 g di carboidrati e 6,1 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 357 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Bocconcini di manzo con patate?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1960 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Spezzatino di manzo | 400 g | 720 kcal | 38% |
| Patata | 800 g | 616 kcal | 32% |
| Olio d'oliva | 50 g | 442 kcal | 23% |
| Cipolla | 120 g | 48 kcal | 2,5% |
| Pomodoro | 200 g | 36 kcal | 1,9% |
| Concentrato di pomodoro | 25 g | 21 kcal | 1,1% |
| Peperone verde | 100 g | 20 kcal | 1% |
| Peperoncino in fiocchi | 2 g | 6 kcal | 0,3% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Timo | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Acqua | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 9 g | 0 kcal | 0% |
Il 18% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Bocconcini di manzo con patate
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 11,3 µg | 1% |
| Vitamina C | 17,5 mg | 22% |
| Vitamina D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,72 mg | 6% |
| Vitamina K | 6 µg | 8% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11% |
| Vitamina B6 | 0,28 mg | 20% |
| Vitamina B12 | 0,68 µg | 27% |
| Folati | 12,8 µg | 6% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 18,8 mg | 2% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 20,6 mg | 5% |
| Fosforo | 83,8 mg | 12% |
| Potassio | 367 mg | 18% |
| Sodio | 243 mg | 10% |
| Zinco | 2,1 mg | 21% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,14 mg | 7% |
| Selenio | 5,5 µg | 10% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,7 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,7 g |
| Grassi polinsaturi | 0,51 g |
| Grassi trans | 0,17 g |
| Colesterolo | 17,2 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Bocconcini di manzo con patate?
- 100 grammi di Bocconcini di manzo con patate hanno 119 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 357 kcal.
- Quante proteine ha Bocconcini di manzo con patate?
- 100 grammi contengono 6,2 g di proteine; il 20% dell’energia viene dalle proteine.
- Bocconcini di manzo con patate è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Bocconcini di manzo con patate è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.