Riepilogo
- Proteine 49%
- Carboidrati 16%
- Grassi 35%
100 grammi di Pollo al barbecue forniscono 181 kcal, 21,5 g di proteine, 7,3 g di carboidrati e 6,8 g di grassi. 1 porzione (220 g) ha circa 398 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pollo al barbecue?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1189 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Coscia di pollo (cruda) | 1000 g | 1210 kcal | 72% |
| Salsa barbecue | 150 g | 258 kcal | 15% |
| Olio di semi di girasole | 20 g | 177 kcal | 11% |
| Paprika dolce | 5 g | 14 kcal | 0,8% |
| Aglio in polvere | 4 g | 13 kcal | 0,8% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 22% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pollo al barbecue
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 22,7 µg | 3% |
| Vitamina C | 0,11 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1,4 mg | 11% |
| Vitamina K | 4,3 µg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,2 mg | 38% |
| Vitamina B6 | 0,52 mg | 37% |
| Vitamina B12 | 0,66 µg | 26% |
| Folati | 5,1 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 15,6 mg | 2% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 28,6 mg | 8% |
| Fosforo | 207 mg | 30% |
| Potassio | 319 mg | 16% |
| Sodio | 604 mg | 25% |
| Zinco | 1,8 mg | 18% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,08 mg | 4% |
| Selenio | 25,1 µg | 46% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,5 g |
| Grassi polinsaturi | 1,2 g |
| Grassi trans | 0,02 g |
| Colesterolo | 101 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pollo al barbecue?
- 100 grammi di Pollo al barbecue hanno 181 kcal. 1 porzione (220 g) ha circa 398 kcal.
- Quante proteine ha Pollo al barbecue?
- 100 grammi contengono 21,5 g di proteine; il 49% dell’energia viene dalle proteine.
- Pollo al barbecue è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Pollo al barbecue è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.