Riepilogo
- Proteine 24%
- Carboidrati 29%
- Grassi 47%
100 grammi di Chili con carne forniscono 136 kcal, 8,6 g di proteine, 10 g di carboidrati e 7,4 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 408 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Chili con carne?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1903 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Macinato di manzo (20% grassi) | 500 g | 1215 kcal | 55% |
| Fagioli borlotti (cotti) | 400 g | 572 kcal | 26% |
| Olio di semi di girasole | 15 g | 133 kcal | 6% |
| Pomodori a cubetti (in scatola) | 400 g | 64 kcal | 2,9% |
| Cipolla | 150 g | 60 kcal | 2,7% |
| Brodo di carne | 250 g | 33 kcal | 1,5% |
| Peperone rosso | 120 g | 31 kcal | 1,4% |
| Concentrato di pomodoro | 30 g | 25 kcal | 1,1% |
| Cumino | 5 g | 19 kcal | 0,9% |
| Aglio | 12 g | 17 kcal | 0,8% |
| Paprika dolce | 6 g | 17 kcal | 0,8% |
| Peperoncino in fiocchi | 5 g | 16 kcal | 0,7% |
| Timo | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Chili con carne
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 32,5 mg | 4% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnesio | 26,2 mg | 7% |
| Fosforo | 99,8 mg | 14% |
| Potassio | 338 mg | 17% |
| Sodio | 271 mg | 11% |
| Zinco | 1,6 mg | 16% |
| Rame | 0,11 mg | 11% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,35 g |
| Grassi trans | 0,22 g |
| Colesterolo | 20,9 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Chili con carne?
- 100 grammi di Chili con carne hanno 136 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 408 kcal.
- Quante proteine ha Chili con carne?
- 100 grammi contengono 8,6 g di proteine; il 24% dell’energia viene dalle proteine.
- Chili con carne è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Chili con carne è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.