Riepilogo
- Proteine 22%
- Carboidrati 27%
- Grassi 51%
100 grammi di Casseruola di manzo e verdure al forno forniscono 95 kcal, 5,4 g di proteine, 6,7 g di carboidrati e 5,5 g di grassi. 1 porzione (320 g) ha circa 304 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Casseruola di manzo e verdure al forno?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2199 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Spezzatino di manzo | 400 g | 720 kcal | 42% |
| Olio d'oliva | 50 g | 442 kcal | 26% |
| Patata | 300 g | 231 kcal | 14% |
| Melanzana | 300 g | 78 kcal | 4,6% |
| Cipolla | 150 g | 60 kcal | 3,5% |
| Pomodoro | 300 g | 54 kcal | 3,2% |
| Zucchina | 300 g | 51 kcal | 3% |
| Peperone verde | 150 g | 30 kcal | 1,8% |
| Concentrato di pomodoro | 25 g | 21 kcal | 1,2% |
| Aglio | 10 g | 14 kcal | 0,8% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Timo | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Acqua | 200 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Il 18% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Casseruola di manzo e verdure al forno
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina C | 16,3 mg | 20% |
| Vitamina D | 0,02 µg | 0% |
| Vitamina B12 | 0,61 µg | 24% |
| Folati | 15,8 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 18,7 mg | 2% |
| Ferro | 0,86 mg | 6% |
| Magnesio | 18,1 mg | 5% |
| Fosforo | 71,1 mg | 10% |
| Potassio | 308 mg | 15% |
| Sodio | 238 mg | 10% |
| Zinco | 1,9 mg | 19% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,14 mg | 7% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,46 g |
| Grassi trans | 0,15 g |
| Colesterolo | 15,3 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Casseruola di manzo e verdure al forno?
- 100 grammi di Casseruola di manzo e verdure al forno hanno 95 kcal. 1 porzione (320 g) ha circa 304 kcal.
- Quante proteine ha Casseruola di manzo e verdure al forno?
- 100 grammi contengono 5,4 g di proteine; il 22% dell’energia viene dalle proteine.
- Casseruola di manzo e verdure al forno è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Casseruola di manzo e verdure al forno è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.