Riepilogo
- Proteine 14%
- Carboidrati 27%
- Grassi 59%
100 grammi di Funghi all'olio d'oliva forniscono 78 kcal, 3 g di proteine, 5,7 g di carboidrati e 5,6 g di grassi. 1 porzione (170 g) ha circa 133 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Funghi all'olio d'oliva?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1279 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio d'oliva | 50 g | 442 kcal | 59% |
| Funghi champignon | 800 g | 176 kcal | 24% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 5,4% |
| Carota | 80 g | 33 kcal | 4,4% |
| Pomodoro | 150 g | 27 kcal | 3,6% |
| Aglio | 12 g | 17 kcal | 2,3% |
| Prezzemolo | 15 g | 5 kcal | 0,7% |
| Succo di limone | 15 g | 3 kcal | 0,4% |
| Acqua | 50 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 7 g | 0 kcal | 0% |
Il 25% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Funghi all'olio d'oliva
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 82,8 µg | 10% |
| Vitamina C | 8 mg | 10% |
| Vitamina D | 0,17 µg | 3% |
| Vitamina E | 0,91 mg | 8% |
| Vitamina K | 31,2 µg | 42% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,35 mg | 25% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,2 mg | 20% |
| Vitamina B6 | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0,03 µg | 1% |
| Folati | 22,8 µg | 11% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 12,2 mg | 2% |
| Ferro | 0,64 mg | 5% |
| Magnesio | 12,3 mg | 3% |
| Fosforo | 82,5 mg | 12% |
| Potassio | 355 mg | 18% |
| Sodio | 295 mg | 12% |
| Zinco | 0,52 mg | 5% |
| Rame | 0,29 mg | 29% |
| Manganese | 0,09 mg | 5% |
| Selenio | 7,9 µg | 14% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,78 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,8 g |
| Grassi polinsaturi | 0,71 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Funghi all'olio d'oliva?
- 100 grammi di Funghi all'olio d'oliva hanno 78 kcal. 1 porzione (170 g) ha circa 133 kcal.
- Quante proteine ha Funghi all'olio d'oliva?
- 100 grammi contengono 3 g di proteine; il 14% dell’energia viene dalle proteine.
- Funghi all'olio d'oliva è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Funghi all'olio d'oliva è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.