Riepilogo
- Proteine 25%
- Carboidrati 7%
- Grassi 68%
100 grammi di Sac kavurma di agnello forniscono 210 kcal, 12,9 g di proteine, 3,7 g di carboidrati e 15,9 g di grassi. 1 porzione (280 g) ha circa 588 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Sac kavurma di agnello?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1488 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Spalla d'agnello | 400 g | 976 kcal | 40% |
| Cosciotto d'agnello | 400 g | 836 kcal | 34% |
| Burro | 60 g | 430 kcal | 18% |
| Cipolla | 200 g | 80 kcal | 3,3% |
| Pomodoro | 250 g | 45 kcal | 1,8% |
| Peperone verde | 150 g | 30 kcal | 1,2% |
| Aglio | 10 g | 14 kcal | 0,6% |
| Peperoncino in fiocchi | 4 g | 13 kcal | 0,5% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Timo | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Il 22% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Sac kavurma di agnello
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 54,1 µg | 7% |
| Vitamina C | 15 mg | 19% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,3 mg | 27% |
| Vitamina B6 | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B12 | 1,8 µg | 71% |
| Folati | 22,2 µg | 11% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 21,2 mg | 3% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnesio | 22,3 mg | 6% |
| Fosforo | 132 mg | 19% |
| Potassio | 282 mg | 14% |
| Sodio | 379 mg | 16% |
| Zinco | 2,7 mg | 27% |
| Rame | 0,11 mg | 11% |
| Manganese | 0,12 mg | 6% |
| Selenio | 14,4 µg | 26% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 7,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 5,9 g |
| Grassi polinsaturi | 1,1 g |
| Colesterolo | 59 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Sac kavurma di agnello?
- 100 grammi di Sac kavurma di agnello hanno 210 kcal. 1 porzione (280 g) ha circa 588 kcal.
- Quante proteine ha Sac kavurma di agnello?
- 100 grammi contengono 12,9 g di proteine; il 25% dell’energia viene dalle proteine.
- Sac kavurma di agnello è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Sac kavurma di agnello è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.