Riepilogo
- Proteine 42%
- Carboidrati 0%
- Grassi 58%
100 grammi di Tandir di agnello forniscono 276 kcal, 28,1 g di proteine, 0,19 g di carboidrati e 17,2 g di grassi. 1 porzione (250 g) ha circa 690 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Tandir di agnello?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1645 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Cosciotto d'agnello | 1100 g | 2299 kcal | 59% |
| Costolette d'agnello (crude) | 500 g | 1395 kcal | 36% |
| Burro | 30 g | 215 kcal | 5,5% |
| Pepe nero | 3 g | 8 kcal | 0,2% |
| Sale | 12 g | 0 kcal | 0% |
Il 30% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
È stato detratto il 40% del grasso che cola durante la cottura.
Valori nutrizionali: Tandir di agnello
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 20 µg | 3% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,2 mg | 18% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,36 mg | 26% |
| Vitamina B3 (niacina) | 9,8 mg | 61% |
| Vitamina B6 | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B12 | 3,7 µg | 148% |
| Folati | 30,2 µg | 15% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 17,6 mg | 2% |
| Ferro | 2,7 mg | 19% |
| Magnesio | 36,8 mg | 10% |
| Fosforo | 265 mg | 38% |
| Potassio | 389 mg | 19% |
| Sodio | 540 mg | 23% |
| Zinco | 4,9 mg | 49% |
| Rame | 0,18 mg | 18% |
| Manganese | 0,07 mg | 4% |
| Selenio | 32,1 µg | 58% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 7,7 g |
| Grassi monoinsaturi | 6,9 g |
| Grassi polinsaturi | 1,3 g |
| Colesterolo | 114 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Tandir di agnello?
- 100 grammi di Tandir di agnello hanno 276 kcal. 1 porzione (250 g) ha circa 690 kcal.
- Quante proteine ha Tandir di agnello?
- 100 grammi contengono 28,1 g di proteine; il 42% dell’energia viene dalle proteine.
- Tandir di agnello è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Tandir di agnello è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.