Riepilogo
- Proteine 8%
- Carboidrati 54%
- Grassi 38%
100 grammi di Purè di patate forniscono 108 kcal, 2,3 g di proteine, 14,9 g di carboidrati e 4,6 g di grassi. 1 porzione (200 g) ha circa 216 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Purè di patate?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1320 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Patata | 1000 g | 770 kcal | 57% |
| Burro | 60 g | 430 kcal | 32% |
| Latte intero | 250 g | 150 kcal | 11% |
| Noce moscata | 1 g | 5 kcal | 0,4% |
| Sale | 9 g | 0 kcal | 0% |
Il 5% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Purè di patate
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 39,1 µg | 5% |
| Vitamina D | 0,19 µg | 4% |
| Vitamina E | 0,13 mg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,87 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B12 | 0,12 µg | 5% |
| Folati | 12,2 µg | 6% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 35,6 mg | 4% |
| Ferro | 0,65 mg | 5% |
| Magnesio | 21 mg | 6% |
| Fosforo | 66,9 mg | 10% |
| Potassio | 370 mg | 19% |
| Sodio | 291 mg | 12% |
| Zinco | 0,33 mg | 3% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,13 mg | 7% |
| Selenio | 0,75 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,2 g |
| Grassi trans | 0,02 g |
| Colesterolo | 12,7 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Purè di patate?
- 100 grammi di Purè di patate hanno 108 kcal. 1 porzione (200 g) ha circa 216 kcal.
- Quante proteine ha Purè di patate?
- 100 grammi contengono 2,3 g di proteine; il 8% dell’energia viene dalle proteine.
- Purè di patate è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Purè di patate è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.