Riepilogo
- Proteine 12%
- Carboidrati 29%
- Grassi 59%
100 grammi di Moussaka di patate forniscono 159 kcal, 4,9 g di proteine, 11,5 g di carboidrati e 10,7 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 477 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Moussaka di patate?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (2156 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Olio di semi di girasole | 100 g | 884 kcal | 32% |
| Macinato di manzo (20% grassi) | 350 g | 851 kcal | 30% |
| Patata | 1000 g | 770 kcal | 28% |
| Olio d'oliva | 20 g | 177 kcal | 6,3% |
| Cipolla | 120 g | 48 kcal | 1,7% |
| Pomodoro | 200 g | 36 kcal | 1,3% |
| Concentrato di pomodoro | 25 g | 21 kcal | 0,7% |
| Peperone verde | 80 g | 16 kcal | 0,6% |
| Pepe nero | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Acqua | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Il 18% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Moussaka di patate
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 13,6 mg | 2% |
| Ferro | 0,96 mg | 7% |
| Magnesio | 19,6 mg | 5% |
| Fosforo | 67,6 mg | 10% |
| Potassio | 354 mg | 18% |
| Sodio | 236 mg | 10% |
| Zinco | 0,98 mg | 10% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,13 mg | 7% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 7 g |
| Grassi polinsaturi | 0,47 g |
| Colesterolo | 13,4 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Moussaka di patate?
- 100 grammi di Moussaka di patate hanno 159 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 477 kcal.
- Quante proteine ha Moussaka di patate?
- 100 grammi contengono 4,9 g di proteine; il 12% dell’energia viene dalle proteine.
- Moussaka di patate è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Moussaka di patate è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.