Riepilogo
- Proteine 31%
- Carboidrati 33%
- Grassi 36%
100 grammi di Manzo magro con patate al forno forniscono 147 kcal, 11,5 g di proteine, 12,5 g di carboidrati e 5,9 g di grassi. 1 porzione (320 g) ha circa 470 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Manzo magro con patate al forno?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1653 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Filetto di manzo | 600 g | 918 kcal | 49% |
| Patata | 800 g | 616 kcal | 33% |
| Olio d'oliva | 30 g | 265 kcal | 14% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 2,1% |
| Peperone rosso | 100 g | 26 kcal | 1,4% |
| Aglio | 10 g | 14 kcal | 0,7% |
| Timo | 3 g | 8 kcal | 0,4% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 22% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Manzo magro con patate al forno
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 13,8 µg | 2% |
| Vitamina C | 22,8 mg | 29% |
| Vitamina D | 0,05 µg | 1% |
| Vitamina E | 0,6 mg | 5% |
| Vitamina K | 5,5 µg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,17 mg | 12% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,8 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 0,5 mg | 36% |
| Vitamina B12 | 1,6 µg | 62% |
| Folati | 16,3 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 20,9 mg | 3% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnesio | 22,5 mg | 6% |
| Fosforo | 137 mg | 20% |
| Potassio | 426 mg | 21% |
| Sodio | 266 mg | 11% |
| Zinco | 1,7 mg | 17% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,15 mg | 8% |
| Selenio | 9,3 µg | 17% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,6 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,52 g |
| Grassi trans | 0,18 g |
| Colesterolo | 28,4 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Manzo magro con patate al forno?
- 100 grammi di Manzo magro con patate al forno hanno 147 kcal. 1 porzione (320 g) ha circa 470 kcal.
- Quante proteine ha Manzo magro con patate al forno?
- 100 grammi contengono 11,5 g di proteine; il 31% dell’energia viene dalle proteine.
- Manzo magro con patate al forno è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Manzo magro con patate al forno è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.