Riepilogo
- Proteine 27%
- Carboidrati 13%
- Grassi 60%
100 grammi di Urfa kebab forniscono 231 kcal, 15,6 g di proteine, 7,7 g di carboidrati e 15,4 g di grassi. 1 porzione (240 g) ha circa 554 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Urfa kebab?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1262 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Macinato d'agnello | 800 g | 1896 kcal | 83% |
| Pane lavash≈ | 100 g | 275 kcal | 12% |
| Pomodoro | 150 g | 27 kcal | 1,2% |
| Cipolla rossa | 60 g | 26 kcal | 1,1% |
| Peperone rosso | 80 g | 21 kcal | 0,9% |
| Paprika dolce | 5 g | 14 kcal | 0,6% |
| Peperone verde | 40 g | 8 kcal | 0,4% |
| Prezzemolo | 15 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sale | 12 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 22% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Urfa kebab
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 21,2 mg | 3% |
| Ferro | 1,9 mg | 14% |
| Magnesio | 22,3 mg | 6% |
| Fosforo | 148 mg | 21% |
| Potassio | 326 mg | 16% |
| Sodio | 573 mg | 24% |
| Zinco | 2,7 mg | 27% |
| Rame | 0,11 mg | 11% |
| Manganese | 0,1 mg | 5% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 61 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Urfa kebab?
- 100 grammi di Urfa kebab hanno 231 kcal. 1 porzione (240 g) ha circa 554 kcal.
- Quante proteine ha Urfa kebab?
- 100 grammi contengono 15,6 g di proteine; il 27% dell’energia viene dalle proteine.
- Urfa kebab è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Urfa kebab è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.