Riepilogo
- Proteine 31%
- Carboidrati 8%
- Grassi 61%
100 grammi di Pollo ai funghi e panna forniscono 164 kcal, 13 g di proteine, 3,3 g di carboidrati e 11,5 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 492 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pollo ai funghi e panna?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1530 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Petto di pollo (crudo) | 700 g | 756 kcal | 37% |
| Panna liquida | 250 g | 730 kcal | 35% |
| Burro | 30 g | 215 kcal | 10% |
| Olio di semi di girasole | 20 g | 177 kcal | 8,6% |
| Funghi champignon | 400 g | 88 kcal | 4,3% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 1,9% |
| Farina 00 | 10 g | 36 kcal | 1,7% |
| Aglio | 8 g | 11 kcal | 0,5% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Timo | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Sale | 9 g | 0 kcal | 0% |
Il 18% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pollo ai funghi e panna
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 78,2 µg | 10% |
| Vitamina C | 1,4 mg | 2% |
| Vitamina D | 0,18 µg | 4% |
| Vitamina E | 1 mg | 8% |
| Vitamina K | 1,6 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,5 mg | 34% |
| Vitamina B6 | 0,47 mg | 34% |
| Vitamina B12 | 0,16 µg | 6% |
| Folati | 13,9 µg | 7% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 22,2 mg | 3% |
| Ferro | 0,46 mg | 3% |
| Magnesio | 19,7 mg | 5% |
| Fosforo | 154 mg | 22% |
| Potassio | 322 mg | 16% |
| Sodio | 384 mg | 16% |
| Zinco | 0,59 mg | 6% |
| Rame | 0,13 mg | 13% |
| Manganese | 0,06 mg | 3% |
| Selenio | 18,2 µg | 33% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 5,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 4,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,58 g |
| Colesterolo | 63 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pollo ai funghi e panna?
- 100 grammi di Pollo ai funghi e panna hanno 164 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 492 kcal.
- Quante proteine ha Pollo ai funghi e panna?
- 100 grammi contengono 13 g di proteine; il 31% dell’energia viene dalle proteine.
- Pollo ai funghi e panna è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pollo ai funghi e panna è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.