Riepilogo
- Proteine 24%
- Carboidrati 22%
- Grassi 54%
100 grammi di Kebab al forno di Konya forniscono 274 kcal, 16,4 g di proteine, 15 g di carboidrati e 16,2 g di grassi. 1 porzione (300 g) ha circa 822 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Kebab al forno di Konya?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1560 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Spalla d'agnello | 900 g | 2196 kcal | 71% |
| Pane bianco | 300 g | 798 kcal | 26% |
| Cipolla | 100 g | 40 kcal | 1,3% |
| Pomodoro | 150 g | 27 kcal | 0,9% |
| Peperone verde | 100 g | 20 kcal | 0,6% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Il 28% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Kebab al forno di Konya
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 7,2 µg | 1% |
| Vitamina C | 9,7 mg | 12% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,9 mg | 37% |
| Vitamina B6 | 0,18 mg | 13% |
| Vitamina B12 | 2,1 µg | 82% |
| Folati | 49,5 µg | 25% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 55,8 mg | 7% |
| Ferro | 2,3 mg | 16% |
| Magnesio | 26,2 mg | 7% |
| Fosforo | 164 mg | 23% |
| Potassio | 284 mg | 14% |
| Sodio | 528 mg | 22% |
| Zinco | 3,6 mg | 36% |
| Rame | 0,12 mg | 12% |
| Manganese | 0,2 mg | 10% |
| Selenio | 21,7 µg | 39% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 6,7 g |
| Grassi monoinsaturi | 6,4 g |
| Grassi polinsaturi | 1,7 g |
| Colesterolo | 56,9 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Kebab al forno di Konya?
- 100 grammi di Kebab al forno di Konya hanno 274 kcal. 1 porzione (300 g) ha circa 822 kcal.
- Quante proteine ha Kebab al forno di Konya?
- 100 grammi contengono 16,4 g di proteine; il 24% dell’energia viene dalle proteine.
- Kebab al forno di Konya è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Kebab al forno di Konya è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.