Riepilogo
- Proteine 18%
- Carboidrati 41%
- Grassi 41%
100 grammi di Fish and chips forniscono 236 kcal, 10,5 g di proteine, 23,7 g di carboidrati e 10,7 g di grassi. 1 porzione (350 g) ha circa 826 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Fish and chips?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1521 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Patatine fritte (fast food) | 500 g | 1560 kcal | 48% |
| Spigola | 600 g | 582 kcal | 18% |
| Farina 00 | 150 g | 546 kcal | 17% |
| Olio di semi di girasole | 60 g | 530 kcal | 16% |
| Succo di limone | 20 g | 4 kcal | 0,1% |
| Lievito per dolci | 5 g | 3 kcal | 0,1% |
| Acqua | 180 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 6 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Fish and chips
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 20,2 µg | 3% |
| Vitamina C | 2,3 mg | 3% |
| Vitamina D | 2,5 µg | 49% |
| Vitamina E | 2,8 mg | 23% |
| Vitamina K | 4,4 µg | 6% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,2 mg | 18% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,4 mg | 15% |
| Vitamina B6 | 0,32 mg | 23% |
| Vitamina B12 | 0,13 µg | 5% |
| Folati | 33,5 µg | 17% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 41 mg | 5% |
| Ferro | 0,98 mg | 7% |
| Magnesio | 33,7 mg | 9% |
| Fosforo | 179 mg | 26% |
| Potassio | 337 mg | 17% |
| Sodio | 306 mg | 13% |
| Zinco | 0,44 mg | 4% |
| Rame | 0,07 mg | 7% |
| Manganese | 0,17 mg | 9% |
| Selenio | 20 µg | 36% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 6 g |
| Grassi polinsaturi | 2,5 g |
| Colesterolo | 18 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Pesce
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Fish and chips?
- 100 grammi di Fish and chips hanno 236 kcal. 1 porzione (350 g) ha circa 826 kcal.
- Quante proteine ha Fish and chips?
- 100 grammi contengono 10,5 g di proteine; il 18% dell’energia viene dalle proteine.
- Fish and chips è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Fish and chips è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.