Riepilogo
- Proteine 33%
- Carboidrati 22%
- Grassi 45%
100 grammi di Cotoletta di pollo forniscono 247 kcal, 20,2 g di proteine, 13,9 g di carboidrati e 12,4 g di grassi. 1 porzione (200 g) ha circa 494 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Cotoletta di pollo?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1058 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Petto di pollo (crudo) | 700 g | 756 kcal | 35% |
| Olio di semi di girasole | 70 g | 619 kcal | 29% |
| Pangrattato | 120 g | 474 kcal | 22% |
| Farina 00 | 40 g | 146 kcal | 6,8% |
| Uovo | 100 g | 143 kcal | 6,7% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Succo di limone | 20 g | 4 kcal | 0,2% |
| Sale | 6 g | 0 kcal | 0% |
Il 18% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Cotoletta di pollo
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 27,4 µg | 3% |
| Vitamina C | 0,89 mg | 1% |
| Vitamina D | 0,23 µg | 5% |
| Vitamina E | 3,6 mg | 30% |
| Vitamina K | 1,8 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,23 mg | 21% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,3 mg | 46% |
| Vitamina B6 | 0,65 mg | 46% |
| Vitamina B12 | 0,3 µg | 12% |
| Folati | 35,6 µg | 18% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 37,8 mg | 5% |
| Ferro | 1,4 mg | 10% |
| Magnesio | 29,1 mg | 8% |
| Fosforo | 211 mg | 30% |
| Potassio | 321 mg | 16% |
| Sodio | 526 mg | 22% |
| Zinco | 0,89 mg | 9% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,2 mg | 10% |
| Selenio | 29,9 µg | 54% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,8 g |
| Grassi monoinsaturi | 7,9 g |
| Grassi polinsaturi | 1,1 g |
| Colesterolo | 94,5 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Cotoletta di pollo?
- 100 grammi di Cotoletta di pollo hanno 247 kcal. 1 porzione (200 g) ha circa 494 kcal.
- Quante proteine ha Cotoletta di pollo?
- 100 grammi contengono 20,2 g di proteine; il 33% dell’energia viene dalle proteine.
- Cotoletta di pollo è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Cotoletta di pollo è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.