Riepilogo
- Proteine 21%
- Carboidrati 29%
- Grassi 50%
100 grammi di Philly cheesesteak forniscono 266 kcal, 13,7 g di proteine, 19,4 g di carboidrati e 14,9 g di grassi. 1 porzione (310 g) ha circa 825 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Philly cheesesteak?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1433 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Entrecôte di manzo | 500 g | 1220 kcal | 36% |
| Pane bianco | 440 g | 1170 kcal | 35% |
| Formaggio kashar≈ | 140 g | 491 kcal | 15% |
| Olio di semi di girasole | 30 g | 265 kcal | 7,9% |
| Burro | 15 g | 108 kcal | 3,2% |
| Cipolla | 200 g | 80 kcal | 2,4% |
| Peperone verde | 100 g | 20 kcal | 0,6% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,1% |
| Sale | 6 g | 0 kcal | 0% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 12% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Philly cheesesteak
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 37,8 µg | 5% |
| Vitamina C | 7,6 mg | 9% |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamina K | 2 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,24 mg | 22% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,6 mg | 23% |
| Vitamina B6 | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B12 | 0,84 µg | 34% |
| Folati | 44,9 µg | 22% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 143 mg | 18% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnesio | 21,4 mg | 6% |
| Fosforo | 148 mg | 21% |
| Potassio | 192 mg | 10% |
| Sodio | 457 mg | 19% |
| Zinco | 2,6 mg | 26% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,27 mg | 14% |
| Selenio | 18,6 µg | 34% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 6,3 g |
| Grassi monoinsaturi | 6,8 g |
| Grassi polinsaturi | 1,1 g |
| Colesterolo | 38 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Philly cheesesteak?
- 100 grammi di Philly cheesesteak hanno 266 kcal. 1 porzione (310 g) ha circa 825 kcal.
- Quante proteine ha Philly cheesesteak?
- 100 grammi contengono 13,7 g di proteine; il 21% dell’energia viene dalle proteine.
- Philly cheesesteak è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Philly cheesesteak è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.