Resumen
- Proteínas 28 %
- Carbohidratos 14 %
- Grasas 58 %
100 gramos de Köfte a la parrilla con ensalada aportan 139 kcal, 9,7 g de proteínas, 4,9 g de carbohidratos y 8,9 g de grasas. 1 ración (320 g) tiene unas 445 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Köfte a la parrilla con ensalada?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1452 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Carne picada de ternera (15 % grasa) | 600 g | 1290 kcal | 72 % |
| Aceite de oliva | 20 g | 177 kcal | 9,9 % |
| Pan rallado | 30 g | 119 kcal | 6,7 % |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 2,5 % |
| Pepino | 200 g | 32 kcal | 1,8 % |
| Cebolla | 80 g | 32 kcal | 1,8 % |
| Lechuga romana | 150 g | 26 kcal | 1,5 % |
| Cebolla morada | 60 g | 26 kcal | 1,5 % |
| Comino | 3 g | 11 kcal | 0,6 % |
| Perejil | 20 g | 7 kcal | 0,4 % |
| Zumo de limón | 25 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Copos de chile | 2 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 12 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Köfte a la parrilla con ensalada
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,05 µg | 1 % |
| Vitamina K | 45,1 µg | 60 % |
| Vitamina B12 | 1 µg | 41 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 27,8 mg | 3 % |
| Hierro | 1,6 mg | 11 % |
| Magnesio | 18,2 mg | 5 % |
| Fósforo | 103 mg | 15 % |
| Potasio | 284 mg | 14 % |
| Zinc | 2,3 mg | 23 % |
| Cobre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,12 mg | 6 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,46 g |
| Grasas trans | 0,4 g |
| Colesterol | 31,9 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Köfte a la parrilla con ensalada?
- 100 gramos de Köfte a la parrilla con ensalada tienen 139 kcal. 1 ración (320 g) tiene unas 445 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Köfte a la parrilla con ensalada?
- 100 gramos aportan 9,7 g de proteínas; el 28 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Köfte a la parrilla con ensalada es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Köfte a la parrilla con ensalada es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.