Resumen
Calorías
17
kcal / 100 g
Proteínas
1,2
g / 100 g
Carbohidratos
3,2
g / 100 g
Grasas
0,26
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 24 %
- Carbohidratos 64 %
- Grasas 12 %
100 gramos de Lechuga romana aportan 17 kcal, 1,2 g de proteínas, 3,2 g de carbohidratos y 0,26 g de grasas.
Bajo en caloríasBajo en grasasBajo en grasas saturadasBajo en azúcaresAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Lechuga romana
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 436 µg | 55 % |
| Vitamina C | 4,6 mg | 6 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamina K | 102 µg | 136 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,079 mg | 7 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,072 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,32 mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,078 mg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 50 µg | 25 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 35 mg | 4 % |
| Hierro | 0,95 mg | 7 % |
| Magnesio | 13,7 mg | 4 % |
| Fósforo | 30 mg | 4 % |
| Potasio | 253 mg | 13 % |
| Zinc | 0,25 mg | 3 % |
| Cobre | 0,048 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,13 mg | 6 % |
| Selenio | 0,4 µg | 1 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Lettuce, cos or romaine, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Lechuga romana?
- 100 gramos de Lechuga romana tienen 17 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Lechuga romana?
- 100 gramos aportan 1,2 g de proteínas; el 24 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Lechuga romana es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Lechuga romana es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.