Resumen
- Proteínas 23 %
- Carbohidratos 44 %
- Grasas 33 %
100 gramos de Lentejas con carne picada aportan 123 kcal, 7,2 g de proteínas, 13,8 g de carbohidratos y 4,7 g de grasas. 1 ración (300 g) tiene unas 369 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Lentejas con carne picada?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1838 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Lentejas verdes (crudas) | 300 g | 1056 kcal | 55 % |
| Carne picada de ternera (20 % grasa) | 200 g | 486 kcal | 25 % |
| Aceite de oliva | 30 g | 265 kcal | 14 % |
| Cebolla | 150 g | 60 kcal | 3,1 % |
| Concentrado de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,3 % |
| Pasta de pimiento≈ | 15 g | 12 kcal | 0,6 % |
| Copos de chile | 3 g | 10 kcal | 0,5 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Agua | 1100 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Lentejas con carne picada
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 18,9 mg | 2 % |
| Hierro | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesio | 15,2 mg | 4 % |
| Fósforo | 78,3 mg | 11 % |
| Potasio | 214 mg | 11 % |
| Sodio | 210 mg | 9 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cobre | 0,17 mg | 17 % |
| Manganeso | 0,31 mg | 16 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,39 g |
| Grasas trans | 0,09 g |
| Colesterol | 8,7 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Lentejas con carne picada?
- 100 gramos de Lentejas con carne picada tienen 123 kcal. 1 ración (300 g) tiene unas 369 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Lentejas con carne picada?
- 100 gramos aportan 7,2 g de proteínas; el 23 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Lentejas con carne picada es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Lentejas con carne picada es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.