Resumen
- Proteínas 39 %
- Carbohidratos 13 %
- Grasas 48 %
100 gramos de Pollo hervido con verduras aportan 122 kcal, 11,8 g de proteínas, 3,9 g de carbohidratos y 6,3 g de grasas. 1 ración (350 g) tiene unas 427 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Pollo hervido con verduras?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (2362 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pollo entero (con piel) | 700 g | 1505 kcal | 62 % |
| Muslo de pollo (crudo) | 500 g | 605 kcal | 25 % |
| Patata | 300 g | 231 kcal | 9,4 % |
| Zanahoria | 150 g | 62 kcal | 2,5 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 1,6 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Agua | 600 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pollo hervido con verduras
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 78,5 µg | 10 % |
| Vitamina C | 4,3 mg | 5 % |
| Vitamina D | 0,07 µg | 1 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina K | 2,7 µg | 4 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4 mg | 25 % |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 21 % |
| Vitamina B12 | 0,26 µg | 10 % |
| Folato | 7,7 µg | 4 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 14,5 mg | 2 % |
| Hierro | 0,68 mg | 5 % |
| Magnesio | 18,3 mg | 5 % |
| Fósforo | 110 mg | 16 % |
| Potasio | 222 mg | 11 % |
| Sodio | 248 mg | 10 % |
| Zinc | 0,92 mg | 9 % |
| Cobre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,06 mg | 3 % |
| Selenio | 10,8 µg | 20 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1,8 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,6 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,4 g |
| Grasas trans | 0,04 g |
| Colesterol | 49,6 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pollo hervido con verduras?
- 100 gramos de Pollo hervido con verduras tienen 122 kcal. 1 ración (350 g) tiene unas 427 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pollo hervido con verduras?
- 100 gramos aportan 11,8 g de proteínas; el 39 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pollo hervido con verduras es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Pollo hervido con verduras es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.